眼看着夏日即将进入尾声，但是温度丝毫没有下降的趋势，尤其是大暑过后，成了真正的“酷暑难耐”一出门即被热量包围住，“出门5分钟，流汗两小时”，室内空调显然成为了救命稻草。然而夏天最痛苦的事莫过于在厨房做饭，由于各种电器和灶具的运作，厨房本身温度就比较高，试想一下灼热的夏日，一道菜还没做完，却汗流不止扰乱了情绪，烹饪的过程有多煎熬?
相对来说，开放式厨房比传统的厨房空间更舒适一些，也是当代年轻人理想的选择，毕竟可以借用餐厅、客厅的空调，整个空间会有凉爽的感觉，但是必须有一台吸力够强劲的油烟机，并且不管小烹小煮，都不能忘了开油烟机，以防止油烟进入客餐厅。
因此相信大部分家庭采用的还是封闭式的厨房空间，那么，到底有哪些方法可以给厨房降降温，让烹饪的环境更舒适呢?
先说说近年来比较流行的“凉霸”，类似于吊扇，因此在原理上其实和电风扇差不多，通过导风百叶旋转送风，但不能像空调那样制冷。就优势来说，安装在吊顶里面，不会占用过多空间，美观度较高，而且操作简单，性价比也高；劣势来说，从上往下送风，送风区域也十分有限，对安装位置要求极高，同时，如果烹饪过程中温度较高，本身室内就是热空气，一直往上走，凉霸吹出来的风也并不会感到凉爽了。此外，凉霸的材质是否抗油污也很关键，毕竟清洁起来也是一件麻烦事。
那么厨房可以装空调吗？如果想达到真正的制冷效果，理想的方法其实就是装空调。票易通的壁挂式空调清洁和防护成本高，油烟的进入大大影响空调寿命；移动式空调方便移动，但是噪音大，同时还要占用本就狭窄的厨房空间；如果是中央空调，可以将回风口设置在其它空间，让排风量大于送风量可以有效避免油烟进入空调，同时也能利用出风口在厨房制冷，但是同样面临油烟吸附影响送风质量的问题，相对来说，厨房专用空调有专门设计抗油烟、易清洁过滤网、防油烟、密封性都比较好，综合来看，效果理想。
大金目前已经推出了 大金-厨房专用嵌入式室内机 ，其拥有更宽的翅片设计和更加平滑的表面，并配置了专用的防霉防油滤网，油污捕集率可以达到95%。防霉等级达到0级（国标最高等级)，防止了机内霉菌繁殖，另外还配有独特的三管技术，可以在制冷结束后回收室外机热量导回机内，去除设备内残留水汽，保持机体干燥卫生。
日立厨房专用中央空调外表由光滑的面板组成，油污不易附着轻松擦洗，内有特制的过滤网和金属风扇，不仅耐油污，抗老化，并且除油烟效率高达95%以上，出风口是独特的平滑翅片，无需担心会受到油烟的侵蚀。
东芝也推出了厨房用超薄暗藏天花风管式室内机，轻巧机身设计，专业对抗油污，双重防护，确保空调运行效果。专业油过滤网油烟吸附率达到95%以上，带来厨房舒适气流的同时无需担心空调运行效果，使用寿命更可长达一年，更换安装便捷。
格力·厨享空调厨房空调的回风口设置有七层铝合金滤网，层层防护，全方位过滤油烟，嵌在天花板上的回风口拆卸方便，脏堵严重时，它还能自动提醒，省力又省心！值得一提的是，格力·厨享空调还在内机上也做了抗油烟的专业设计，采用防腐能力更强的金色翅片换热器，抗腐蚀能力强，翅片采用宽间距设计，可减少油烟附着。换热器采用V型设计，风速更均匀，换热更充分，效果也更好。
海尔厨逸厨房专用中央空调采用耐油烟材质，内机钣金件、铜管同样进行了防腐涂层处理；更有经过5层防腐处理，1000小时烟雾测试的防腐金翅片，搭配专业级进口网布，从里到外，全面防油，保持清洁只需轻轻一擦，令厨房环境更加清爽，不再为空调的清理工作而烦恼。动力核心采用了高品质的直流变频压缩机，通过PID控制技术，并结合室内外直流电机灵活的调节优势，可以快速调节厨房温度，轻松应对厨房高温难题。更值得一提的是，海尔厨逸厨房专用中央空调可一键启动内外机四重自清洁，源头抑制细菌，保证厨房送风安全。
三菱重工海尔厨房空调使用耐腐蚀、易清洁的不锈钢打造外壳，配合智能面板，风口实现关机自动闭合，杜绝油烟侵入。同时，产品内部部件全面特殊处理：全封闭防潮电机、电脑板超厚三防漆、耐腐蚀翅片、可清洗金属滤网等重重防护，专为重油重烟的中国厨房设计。
麦克维尔也推出了专用厨房空调，油烟过滤滤网采用波浪形设计，加大整体过滤面积，更有效地收集油烟颗粒，高效对抗油污，且滤网可更换。同时，贴心提供可清洗的铝合金过滤网可选。
原文：艾肯空调制冷网
